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L’animation « À Table! Mangeons local et durable » met en avant l’importance de privilégier les produits locaux et durables dans notre alimentation. Il s’agit d’une occasion de découvrir des produits de notre région.
En choisissant des aliments produits localement, nous favorisons la proximité et réduisons notre empreinte carbone liée au transport. De plus, en privilégiant les aliments de saison, nous soutenons la biodiversité en consommant des produits qui sont naturellement disponibles à cette période de l’année.
Selon plusieurs experts, l’alimentation représente entre 20 et 30% de notre impact environnemental, il est donc essentiel de faire des choix conscients pour limiter notre impact sur le changement climatique. En optant pour des régimes alimentaires favorisant la proximité, la saisonnalité et la biodiversité, nous contribuons à préserver notre environnement.
Grâce au talent de notre brigade de cuisine, vous pouvez profiter de ce choix alimentaire durable tout en vous régalant. Cette animation vous invite à partager un bon repas en toute convivialité.
En participant à cet événement, vous soutenez les producteurs et artisans de notre région. C’est l’occasion de découvrir de nouvelles saveurs et de contribuer à un avenir plus durable.
Nous pouvons agir au quotidien en faveur de l’environnement en nous alimentant.
Alors, venez nombreux à la cafétéria découvrir chaque jour notre menu « À Table ».
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